Nabiał i jajka
- Strona główna
- Nabiał i jajka
Gospodarstwo Rodzinne gremza
Masło Wiejskie
Prawdziwe wiejskie masło, ubijane ręcznie ze świeżej, niepasteryzowanej śmietanki to idealna opcja dla tęskniących za prawdziwym wiejskim jedzeniem, nieskażonym chemią i wytwarzanym recepturą o wielowiekowej tradycji.
Masełko wiejskie wytwarzane w naszym gospodarstwie sprosta oczekiwaniom nawet najbardziej wybrednego klienta. Smakiem zachwyci każdego – przypominając prawdziwie wiejski smak pachnącego masełka.
Nawet najzwyklejszy chleb z dodatkiem wiejskiego masełka przywoła obrazy wsi, jej zdrowego klimatu i choć na chwilę wprowadzi swojski klimat do domu.
W naszym gospodarstwie wyrabia się tradycyjne masła śmietankowe – bez dodatków, a także delikatne masła ziołowe oraz aromatyczne masełka czosnkowe.
Gospodarstwo Rodzinne gremza
Śmietana Wiejska
Niepasteryzowana wiejska śmietana, ściągana ze świeżego mleka.
Tłusta, gęsta, o charakterystycznym smaku. Najprawdziwsza z najprawdziwszych, co czuć już od pierwszego spróbowania. Doskonała na słodko (np. do naleśników), jak i w wersji wytrawnej – jako dodatek do zup i sosów.
Smakiem zachwyci każdego, kto tęskni za wsią, jej tradycją i zdrowiem.
Gospodarstwo Rodzinne gremza
Mleko
Świeże mleko niepasteryzowane – prosto od krowy.
Można dostać bezpośrednio w naszym gospodarstwie lub na zamówienie.
Mleko nieodtłuszczone, wspaniale się zsiada, pozwalając rozkoszować się smakiem pysznego zsiadłego, wiejskiego mleka.
Gospodarstwo Rodzinne gremza
Jogurty krowie
Jogurt naturalny z mleka krowiego wytwarzany w Gospodarstwie Rodzinnym Gremza — bez konserwantów, barwników i sztucznych dodatków, wyłącznie na bazie mleka i żywych kultur bakterii. Gęsty, kremowy, o delikatnie kwaskowym smaku, który najlepiej oddaje charakter prawdziwego wiejskiego jogurtu.
Doskonały do spożycia na co dzień — naturalnie, z miodem lub owocami, a także jako baza do sosów, dipów i zup kremów.
Gramatura: ok. 400 g
Przechowywanie: w temperaturze 2–8°C. Spożyć do daty podanej na opakowaniu.
Produkt regionalny. Wytwarzany ręcznie w rodzinnej serowarni w Korycinie, Podlaskie.
Gospodarstwo Rodzinne gremza
Jogurty kozie
Jogurt kozi z Gospodarstwa Rodzinnego Gremza powstaje z mleka świeżo udojonych kóz, hodowanych tradycyjnie na podlaskiej ziemi. Produkowany bez konserwantów, sztucznych zagęstników ani zbędnych dodatków – wyłącznie mleko kozie i żywe kultury bakterii, które nadają mu charakterystyczną, lekko kwaskową nutę i jedwabistą konsystencję.
Mleko kozie jest naturalnie łatwiej przyswajalne niż mleko krowie, zawiera mniej laktozy oraz odmienny profil białek, dzięki czemu bywa dobrze tolerowane przez osoby z wrażliwym układem pokarmowym. Bogactwo wapnia, fosforu i witamin z grupy B czyni go cennym elementem codziennej diety – zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci.
W Gospodarstwie Gremza jogurt kozi wyrabiany jest z zachowaniem tradycyjnych metod, które od pokoleń towarzyszą tutejszej produkcji mleczarskiej. Każda partia przygotowywana jest ręcznie, w małych seriach, co gwarantuje stałą jakość i świeżość produktu.
Naturalny smak jogurtu koziego świetnie komponuje się z miodem, owocami leśnymi i orzechami, a także sprawdza się jako baza do dipów, sosów i zup kremów. Dla tych, którzy cenią nieco słodszą odsłonę – dostępny jest również w wariancie z wkładem owocowym.
Gospodarstwo Rodzinne gremza
Marynaty serowe
Tradycyjny Ser Koryciński „Swojski” z Podlasia w zupełnie nowej odsłonie – zamknięty w słoiku razem z oliwą i starannie dobranymi ziołami oraz przyprawami. Marynaty serowe to propozycja dla tych, którzy szukają czegoś więcej niż klasycznej deski serów: gotowa przekąska, wyrazisty dodatek do sałatek i dań oraz dressing w jednym.
Każda zalewa przygotowywana jest ręcznie, z naturalnych składników, bez konserwantów i sztucznych wzmacniaczy smaku. Oliwa nasycona aromatem ziół i przypraw nabiera z czasem własnego charakteru – z powodzeniem można jej użyć jako dressingu do sałaty lub maczać w niej świeży chleb.
Dostępne warianty:
- Ser Koryciński w zalewie curry z oliwkami
- Ser Koryciński w zalewie czosnkowo-ziołowej
- Ser Koryciński w zalewie po żydowsku
- Ser Koryciński w zalewie pikantnej
- Kuleczki serowe w zalewie pikantnej
- Kuleczki serowe czosnkowe w ziołach
Przechowywanie: w temperaturze pokojowej do otwarcia, po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 7 dni. Przed podaniem wyjąć z lodówki ok. 15 minut wcześniej, aby oliwa odzyskała płynność.
Gospodarstwo Rodzinne gremza
Serki topione krowie
Naturalny Serek Topiony wytwarzany z mleka krowiego, bez konserwantów i barwników, wyłącznie na bazie naturalnych składników. Dostępny w szerokiej gamie smakowej – każdy znajdzie coś dla siebie. Doskonały do posmarowania chleba, idealny do zagęszczania zup i sosów.
Przechowywanie: w temperaturze 2–8°C. Spożyć do daty podanej na opakowaniu.
Produkt regionalny. Wytwarzany ręcznie w rodzinnej serowarni w Korycinie, Podlaskie.
Gospodarstwo Rodzinne gremza
Serki topione kozie
Naturalny Serek Topiony wytwarzany z mleka koziego, bez konserwantów i barwników, wyłącznie na bazie naturalnych składników. Mleko kozie nadaje mu delikatny, lekko charakterystyczny smak, który docenią zarówno miłośnicy kozich wyrobów, jak i osoby szukające alternatywy dla produktów krowich. Doskonały do posmarowania chleba, idealny do zagęszczania zup i sosów.
Przechowywanie: w temperaturze 2–8°C. Spożyć do daty podanej na opakowaniu.
Produkt regionalny. Wytwarzany ręcznie w rodzinnej serowarni w Korycinie, Podlaskie.
Ser koryciński
Odkryj smak prawdziwego sera korycińskiego
Wybierz naturalne, lokalne sery tworzone z pasją i tradycyjną recepturą. Sprawdź dostępne produkty albo skontaktuj się z nami, jeśli chcesz zapytać o zamówienie.