Chleb pszenno-żytni na zaparzanym życie i serwatce. Sercem naszego chleba jest parzone w bardzo wysokiej temperaturze żyto, które uwalnia z ziarna głęboką, naturalną słodycz. Pieczemy go na tradycyjnym, naturalnym zakwasie, a w zastępstwie wody używamy pełnej wartościowej serwatki z naszego serowarstwa. Dzięki temu chleb zyskuje niezwykłą puszystość, delikatną nutę smakową, chrupiącą skórkę oraz zachowuje naturalną świeżość i wilgotność przez długie dni!