Lazur Piwniczny — szlachetny ser dojrzewający w kamiennej piwnicyLazur Piwniczny to ser o unikalnym rodowodzie i bezkompromisowym charakterze. Leżakuje w tradycyjnej piwnicy wzniesionej z kamienia polnego, gdzie panuje naturalny, wyjątkowy mikroklimat. Podczas długiego procesu dojrzewania dzika pleśń z kamiennych ścian stopniowo wnika w głąb sera, nadając mu potężną głębię i niezwykłą moc. To propozycja dla prawdziwych koneserów poszukujących wyrazistych i intensywnych doznań smakowych. • Czas i miejsce dojrzewania: długo dojrzewający w tradycyjnej piwnicy z kamienia polnego
• Profil smakowy: niezwykle wyrazisty, mocny, ostry, z głębokimi nutami piwnicznymi
• Konsystencja: dojrzała, z intensywnym przerostem pleśni
• Idealne połączenia: wytrawne, pełne czerwone wina, ciężkie piwa rzemieślnicze, dojrzałe owoce i orzechy