Chleb żytni razowy – zdrowie z natury na zakwasie i serwatce. Tradycyjny chleb żytni wypiekany z doskonałej kompozycji pełnoziarnistej mąki razowej (typ 2000) oraz mąki żytniej (typ 720). Pieczemy go wyłącznie na naturalnym zakwasie i pożywnej serwatce z naszego serowarstwa. Bogaty w naturalny błonnik, minerały i witaminy, doskonale wspiera prawidłowe trawienie i dba o zdrową mikroflorę jelitową. To pożywny, sycący…
Chleb pszenno-żytni bogaty w ziarna, zioła i warzywa. Sercem naszego chleba jest parzone w bardzo wysokiej temperaturze żyto, które uwalnia z ziarna głęboką, naturalną słodycz. Pieczemy go na tradycyjnym zakwasie i odżywczej serwatce z naszego serowarstwa, a jego wnętrze wzbogacamy o chrupiące pestki dyni i słonecznika, siemię lniane, aromatyczną prażoną cebulkę, czosnek niedźwiedzi oraz wyrazisty akcent liofilizowanej marchewki. To niezwykle…
Chleb pszenno-żytni na zaparzanym życie i serwatce. Sercem naszego chleba jest parzone w bardzo wysokiej temperaturze żyto, które uwalnia z ziarna głęboką, naturalną słodycz. Pieczemy go na tradycyjnym, naturalnym zakwasie, a w zastępstwie wody używamy pełnej wartościowej serwatki z naszego serowarstwa. Dzięki temu chleb zyskuje niezwykłą puszystość, delikatną nutę smakową, chrupiącą skórkę oraz zachowuje naturalną świeżość i wilgotność przez długie…
Mozzarella Wędzona — wędzony ser o sprężystej strukturze. Jednolite, gładkie kuleczki przygotowywane ze świeżego sera, wędzone na zimno aromatycznym dymem z drewna olchowego. • Metoda wędzenia: wędzenie na zimno dymem z drewna olchowego
Swojskie Ciasteczka Owsiane z Żurawiną i Orzechami (Bezglutenowe). Wyjątkowo chrupiące i pełne naturalnej energii ciasteczka wypiekane na bazie pożywnych płatków owsianych. Wzbogacone obficie soczystą, lekko kwaskowatą żurawiną oraz chrupiącymi, bogatymi w wartości odżywcze orzechami. Wytwarzane według prostej, domowej receptury, stanowią doskonałą, zdrową przekąskę na każdy moment dnia - pełną naturalnego błonnika, wyrazistego smaku i prawdziwie wiejskiego charakteru!
Serek topiony kozi w słoiczku. Powstaje z pełnowartościowego sera koziego, poddawanego delikatnemu przetapianiu według dopracowanej, rzemieślniczej receptury. Proces ten pozwala uzyskać niezwykle gładką, puszystą i doskonale smarowną konsystencję. Zachowuje przy tym charakterystyczny, subtelnie wyrazisty bukiet koziego mleka w niezwykle łagodnej, aksamitnej odsłonie. Niezastąpiony na porannych grzankach, w chrupiących kanapkach czy jako wyjątkowy akcent w kremowych zupach i sosach.
Wybierz opcje
Ten produkt ma wiele wariantów. Opcje można wybrać na stronie produktu
Gremzelka – Ser Serwatkowy. Lekki ser białkowy z dodatkami smakowymiGremzelka to wartościowy ser powstający z serwatki pozostałej po wyrobie serów podpuszczkowych. Po odwirowaniu tłuszczu cenne białka są wytrącane w wysokiej temperaturze. Dzięki temu powstaje ser praktycznie bez tłuszczu, o wyjątkowo wysokiej zawartości białka. Przypomina włoską ricottę, ale ma bardziej zwięzłą strukturę, dzięki czemu świetnie daje się kroić. Dla urozmaicenia przygotowujemy…
Wybierz opcje
Ten produkt ma wiele wariantów. Opcje można wybrać na stronie produktu
